Nagyon finom zöldségeket és gombafasírtot ettem tegnap. Ezt próbáltam meg „utánozni”. Saját változatom is finom lett nagyon, bár még nagyon pici igazításra szorul részemről.
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘gomba’
Balzsamecetes, fűszeres sült zöldségek gombás csicserifasírttal
Bejegyezte Vámosi Nóra on december 30th, 2013
Pirított gomba tofuval csíraágyon
Bejegyezte Vámosi Nóra on október 12th, 2012
Tegnap ettem pirított gombát, de annyira ízlett, hogy ma nem egészben pirítottam meg őket, hanem szeletekre vágtam, és minden fűszer nélkül, csupán sózva, kb. fél evőkanálnyi olívaolajjal és füstölt tofuval együtt megpirítottam.
Kategória Főételek 
Címkék: füstölt tofu, gomba, gombás étel, pirított gomba, pirított tofu, recept, tofu, vegetáriánus étel 
Nincs hozzászólás »Pirított gomba párolt brokkolival
Bejegyezte Vámosi Nóra on október 11th, 2012
Gyors és finom ebéd. A pirított gombának isteni íze van, szívből ajánlom kipróbálásra. A brokkolit lehet hozzá természetesen nyersen is enni, de én úgy nem bírok belőle sokat, csak egy rózsányit megenni, így gőzben megpároltam.
Kategória Főételek Címkék: brokkoli, gomba, gomba étel, gomba recept, gombás recept, párolt brokkoli, pirított gomba, pirított magvak, recept, vegetáriánus étel Nincs hozzászólás »Gombalecsó cukkinispagettivel
Bejegyezte Vámosi Nóra on június 13th, 2012
Eredetileg paradicsomos gombának készült, de kívánkozott még bele sárga paprika is, így meg akkor már lecsó. Finom volt. 🙂 A cukkinispagetti nyers, a gombalecsónak pedig a fele az.
Kategória Főételek Címkék: egészséges lecsó, főétel, gomba, gombás étel, gombás lecsó, gombás recept, lecsó, lecsó recept, nyers lecsó, recept Nincs hozzászólás »Nyers gomba gyros aszalt zöldségpitában
Bejegyezte Vámosi Nóra on január 26th, 2012
Nyers módon készítettem ezt a gyrost. Ez az első, egész finom lett, bár nekem kicsit sósra sikerült, ebből levonva a tanulságot a másodikat már kevésbé sózom. Hús helyett gomba, tészta helyett aszalt zöldséglap lett a pita, a tzatziki pedig magtejfölből készült.
Kategória Élő, nyers ételek, Főételek Címkék: aszalt zöldséglap, cukkini, egészséges gyros, élő étel, élő étel recept, gomba, gombás étel, görög saláta, gyros, húsmentes gyros, magtejföl, nyers, nyers étel, nyers gomba, nyers gomba gyros aszalt zöldségpitában, nyers gombás étel, nyers gyros, nyers recept, pita, recept, tzatziki, vega gyos, zöldséglap Nincs hozzászólás »Kukoricás gombaragu bulgurral
Bejegyezte Vámosi Nóra on március 1st, 2011
Ízletes vegetáriánus reform étel (vegán): kukoricás gombaragu bulgurral zabtejszínnel elkészítve. Ugyan nem nyers, viszont nem tartalmaz sem húst, sem tejet és tojást sem. Tálalható bármilyen más gabonafélével: kölessel, quinoával, barna rizzsel is, vagy akár teljes kiőrlésű spagetti tésztával is.
Kategória Főételek Címkék: bulgur, gomba, gombaragu, gombás étel, gombás recept, recept, vegán recept, vegetáriánus étel Nincs hozzászólás »Rakott kel – hús nélkül, vegetáriánusan, gombával
Bejegyezte Vámosi Nóra on december 29th, 2010
Rakott kelt lehet készíteni hús nélkül is, vegetáriánusan, és szinte észre sem venni az ízén. Nagyon finom. Gombával készült. Nem nyers és tartalmaz tejfölt is egy kicsit, de úgy gondolom, ha mindenkinek csak ennyi lenne a legnagyobb bűnözése étkezés terén, már jobb világ lenne. 🙂
Kategória Főételek Címkék: gomba, gombás, kelkáposzta, rakott kel, rakott kel gombával, rakott kel hús nélkül, rakott kel vegetáriánusan, recept Nincs hozzászólás »Gombaraguleves
Bejegyezte Vámosi Nóra on október 19th, 2010
Még sosem készítettem gombaragulevest, és nem is voltam benne biztos, hogy ízleni fog nekem és a családnak. Ám olyannyira jól sikerült, hogy még aznap elfogyott. Mindenkinek nagyon ízlett. Csakis ajánlani tudom mindenkinek.
Kategória Levesek Címkék: csiperkegomba, gomba, gombakrémleves, gombaleves, gombaraguleves, gombás étel, gombás leves, gombás recept, krémleves, leves, levesek, raguleves, recept Nincs hozzászólás »
