Rég találtam már fel ilyen finom ételt. Régebben nagyon szerettem a gyrost. Amióta elhagytam a húst, néha picit hiányzott, ilyenkor gombát kevertem össze gyros fűszerkeverékkel, és azt sütöttem kis csöpp olajban, vagy egyszerűen csak beértem a görög salátával. Most is a megunhatatlan görög salátámnak álltam neki, és jött az ihlet: legyen csicseriborsóból gyros. Az eredmény: […]
Bejegyzések az alábbi címkével: ‘csicseriborsó’
Csicseriborsó saláta
A gombás csicseriborsó fasírtból megmaradt csicseriborsót salátának készítettem el. Nagyon finom, laktató, pikáns ízű, sokféle étellel kombinálható.
Répás csicseriborsóragu indiai módra
Berke-Kovács Juditnál láttam ezt a finomságot, ami annyira guszta volt, hogy elkészítettem én is. Millió puszi a recept ötletért. 🙂 Többször is készíteni fogom, meg igazi ízlelőbimbócsiklandozó finomság. Rizzsel tálaltam.
Vöröslencse-csicseriborsó kolbász házilag
No, hát ezt találtam ki a tegnapi vöröslencse főzelék alapból. Annyira finom volt, hogy muszáj volt még egy adagot főznöm, amiből egy kis csicseriborsó pástétomból megmaradt csicseriborsóval finom kolbászkákat készítettem. Tényleg nagyon finom, nekem nagyon ízlik, viszont húshelyettesítő újításokat sanda szemmel figyelő férjeknek azért nem merem ajánlani. 🙂
Csicseriborsó pástétom
Felvágottak és bolti vajkrémek helyett jó választás lehet a csicseriborsó pástétom (hommusz, humusz). Könnyen elkészíthető, kezdők is próbálkozhatnak vele. A csicseriborsó nem a hétköznapok megszokott élelmiszere, ráadásul finom dolgokat lehet belőle készíteni, mivel íze nagyrészt semleges, ezért biztos, hogy a család is szívesen fogadja majd a csicseriborsós ételeket.