Bejegyzések az alábbi címkével: ‘egészséges nassolnivaló’

Sütőtökös-csipkebogyós téli antioxidáns desszert chia maggal

Igazi téli antioxidáns desszert ez a kis melegszínű nyalánkság, mely kizárólag természetes összetevőkből készült. Tej-, cukor-, tojás-, és gluténmentes, és nagyon finom. Az ízét variálhatod aszerint, hogy mennyi csipkebogyót adsz hozzá. Én tettem hozzá bőven, így édes-fanyarkás pikáns íze lett.

Aszalt meggyes-áfonyás-csokis kosárka

Hááát, gyerekek! Ez nagyon finom lett!!! Most, hogy nyár van, nem sokszor készítek desszerteket, ha édesre vágyok, akkor étkezés helyett bekapok valami friss gyümölcsöt. Nem is kívánom annyira a pepecslést a nyári munkák mellett. Viszont ma megkívántam valami finomságot. Ez a finomság pedig egy aszalt meggyel és áfonyával megbolondított krémmel töltött csokis kosárka lett.

Kókuszgolyó chia maggal

Nem hangyába hempergettem ezt a természetes alapanyagokból álló raffaello golyócskát, mégha a látszat csal is. 🙂 A kókuszgolyó chia magba lett meghempergetve, ami igen gazdag omega-3 zsírsavakban, és antioxidánsokban. A chia mag nem változtat az étel ízén, viszont plusz tápanyagokkal gazdagítja azt.

Kakaós chia puding

Egyszer már írtam a honlapon a chia magról, hogy ki fia borja, és miért tartozik a superfoodok közé, sőt egy receptet is közzétettem: a mangós chia pudingot. Most íme egy újabb chia maggal készült recept: kakaós chia puding – cukormentes, csak természetes alapanyagokból (szokás szerint) 🙂 Az elkészítése pár perc, csupán kb. 15-20 percet kell […]

Sütőtökös puha keksz

Finom puha keksz sütőtökből, csak azt sajnálom, hogy nemigazán érezni rajta a sütőtök ízt. Rusztikusságánál és színénél fogva nem valami fotogén darab, viszont finom, egy kicsit egészségesebb formája a nassolnivalóknak. Mint hagyományos receptjeimben, itt is: cukor helyett xilit, margarin helyett kókuszzsír, sima liszt helyett teljes kiőrlésű gabona és zabpehelyliszt, plusz rostnak egy kis őrölt lenmag […]

Avokádós – banános csokikrém

Újabban vonzanak a nyers ételek. A hőkezeléstől mentes, valódi egészséges ételek, melynek energiája van, melyekben nem károsodtak az enzimek. (Még tanulok a  nyers- és enzimgazdag táplálkozás témában, itt tornyosul egy halom könyv az asztalomon, az egészséges táplálkozás könyveknek már külön polcot kellene vásárolnom 🙂 – majd beszámolok róluk) Szóval, az alábbi avokádós-banános csokikrém egy egészséges […]